Infos étonnantes Buzz4bio

Une substance adhésive sous l'eau calquée sur le modèle des moules

Les moules produisent une substance adhésive, capable de coller solidement à des métaux et des roches, y compris sous l'eau. Des chercheurs de l'Institut Max Planck de recherche sur les polymères (MPIP) et de l'Université Johannes Gutenberg de Mayence sont parvenus à imiter la protéine responsable de ces propriétés avec une substance contenant les mêmes composants collants...
La suite sur le BE Allemagne 411 

Un gène égoïste pousse les cellules de levure à coopérer

Des chercheurs financés par l'UE ont identifié un gène unique qui induit un comportement social chez les cellules de levure. Les cellules de levure pourvues du gène FLO1 se serrent les coudes pour se protéger les unes les autres des menaces extérieures, notamment des antibiotiques ou de l'alcool. En revanche, les cellules dépourvues de ce gène sont exclues du groupe.
Les résultats de l'étude ont non seulement apporté de nouvelles informations sur le comportement social et les processus de fermentation des gènes égoïstes, mais pourraient également se révéler utiles dans l'industrie brassicole et les hôpitaux, où de nombreux types de levure à l'origine de maladies se rassemblent et deviennent très difficiles à traiter...
Plus d'infos sur Cordis

Des moustiques transgéniques au lieu des insecticides

Pour contrecarrer la résistance des moustiques aux insecticides commerciaux, le chercheur André Wilke, de la Faculté de Santé Publique (FSP) de l'Université de São Paulo (USP), a adapté une méthode génétique pour contrôler les populations de moustiques. La méthodologie consiste en la production d'individus génétiquement modifiés qui seraient libérés dans des régions infestées par le moustique Culex quinquefasciatus afin d'en contrôler la population. Ce moustique est considéré comme un fléau urbain, qui se multiplie dans les eaux polluées et peut atteindre une densité de population très élevée...
La suite sur leBE Brésil 120 

Les parasites tirent parti des failles biochimiques pour tromper le système immunitaire

Une équipe de chercheurs allemands et américains a découvert un mécanisme clé par lequel certains pathogènes trompent le système immunitaire et entravent le bon fonctionnement des cellules immunes. Dans l'article publié en ligne par la revue Nature Immunology, les scientifiques expliquent que les micro-organismes intracellulaires interrompent le travail biochimique des macrophages (également appelées «grandes cellules mangeuses»), l'un des mécanismes de défense de l'organisme les plus importants, en activant une enzyme endogène.
Cette découverte pourrait ouvrir la voie à des traitements plus efficaces de la tuberculose et de la toxoplasmose...
La suite sur Cordis

Des scientifiques européens cherchent une alternative au dioxyde de soufre dans la vinification

Des chercheurs en biotechnologie du Portugal, d'Espagne et de Suisse ont uni leurs forces dans un projet qui vise à réduire ou éliminer la quantité de dioxyde de soufre (SO2) utilisée dans la fabrication du vin. Le SO2, un agent antimicrobien, antioxydant et conservateur efficace, est également un allergène potentiel et peut exacerber les symptômes de l'asthme. Ce projet, intitulé «WineSulfree», est soutenu par l'initiative intergouvernementale Eureka.
Comme le montrent les regards perdus des personnes qui errent dans le rayon des vins au supermarché, les vins varient beaucoup d'année en année en fonction des conditions météorologiques et de l'état des sols. Les conditions extrêmes peuvent engendrer des infections microbiennes plus fortes, des taux élevés de sucre, une faible acidité ou des carences d'apport, d'où la nécessité d'utiliser des antimicrobiens et des conservateurs. Les vendanges, le cépage et les conditions sanitaires des raisins après la récolte jouent également un rôle important...
La suite sur Cordis