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Mercredi, 04 Mars 2009

L'exercice mental modifie la biochimie du cerveau

Une nouvelle étude suédoise révèle que les exercices visant à entraîner la mémoire à court terme modifient le nombre de récepteurs de dopamine dans le cerveau. Publiée dans la revue Science, cette étude est la première à démontrer comment l'activité mentale modifie la biochimie du cerveau chez l'homme. Ces résultats ont des conséquences sur le traitement de certaines maladies, comme les accidents cérébrovasculaires et le syndrome de fatigue chronique, qui affaiblissent la mémoire à court terme.
La mémoire à court terme est celle qui retient l'information pour une courte période, par exemple lorsque l'on résout un problème. La dopamine, une molécule messager, est essentielle à cette mémoire. Le rôle de ce neurotransmetteur est de faire passer les messages d'une cellule nerveuse à une autre. Si le système dopaminergique est perturbé, la mémoire à court terme l'est également. Les problèmes de mémoire à court terme sont associés à divers troubles neurologiques et psychiatriques, ainsi qu'au vieillissement physiologique...
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Mercredi, 04 Mars 2009

Vermine cosmique

Les habitants des vieilles maisons en bois et briques connaissent bien le problème des moisissures sur les murs. Cependant, il s'est avéré que les cosmonautes de la Station Spatiale Internationale (ISS) sont aussi forcés de supporter ce désagréable voisinage. Les chercheurs de l'Université Lomonosov de Moscou et l'Institut de Biochimie Bach, conjointement avec les spécialistes du ENERGIA, ont étudié la composition spécifique des microorganismes de vermine cosmiques et ont simulé les dégâts qu'ils seraient capables de causer à la surface de l'ISS...
La suite sur le BE Russie 18 

   
Mercredi, 04 Mars 2009

Nourriture : un jambon enrichi grâce à des enzymes

Les chercheurs de Moscou ont inventé une nouvelle technologie pour produire le jambon à partir de soja et de différentes sortes de viandes. Voici la recette de Valerian Basov, de l'Université d'Etat de Biotechnologie Appliquée de Moscou.
D'abord, la viande est coupée en petits morceaux (cette méthode permet d'ajouter dans la production les pièces de la carcasse qui seraient jetées dans le traitement traditionnel). La matière hachée ainsi obtenue est mélangée avec des composants modifiant sa structure. Ce rôle est joué par la carraghénane [1] (polysaccharide qui contribue à la formation du gel), des protéines de soja et par des enzymes...
La suite sur le BE Russie 18 


   
Mercredi, 04 Mars 2009

Premier avion de la Japan Airlines propulsé au biocarburant

La compagnie aérienne japonaise Japan Airlines (JAL) a procédé avec succès le 30 janvier 2009 à un premier vol de démonstration propulsé au biocarburant d'une durée de 1h30.
Ce vol a été réalisé grâce au concours de 6 entreprises : 2 japonaises, JAL et Nikki-Universal, et 4 nord-américaines, Boeing, Pratt&Whitney (P&W), UOP et Sustainable Oils. Appelé "JAL Bio Flight", il est le quatrième vol mondial alimenté en partie par du biocarburant...
La suite sur le BE Japon 491 


   
Mercredi, 04 Mars 2009

Un tissu permettant de conserver les aliments plus longtemps sera testé dans l'espace

La société A-Z, équipementier médical, et le laboratoire du professeur Masahiro KONO de l'Université du Tohoku ont mis au point un tissu permettant d'allonger de trois fois la durée de conservation des denrées périssables. Ce nouveau matériau sera testé à bord de la navette spatiale américaine Discovery durant la mission de février 2009...
La suite sur le BE Japon 490 

   
Mercredi, 04 Mars 2009

Des peupliers transgéniques explosifs !

Des chercheurs du Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CISC) [1] ont modifié génétiquement une espèce de peupliers afin de la rendre capable d'éliminer le trinitrotoluène (TNT), un explosif polluant et toxique posant de graves problèmes environnementaux, présent dans de nombreuses régions d'Europe suite aux deux guerres mondiales.
Les scientifiques ont incorporé aux peupliers le gène pnrA de la bactérie Pseudomonas putida qui augmente la capacité de ces arbres à absorber le TNT et à les rendre plus résistants au polluant...
La suite sur le BE Espagne 78 


   

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