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Mercredi, 07 Janvier 2009

Un gène égoïste pousse les cellules de levure à coopérer

Des chercheurs financés par l'UE ont identifié un gène unique qui induit un comportement social chez les cellules de levure. Les cellules de levure pourvues du gène FLO1 se serrent les coudes pour se protéger les unes les autres des menaces extérieures, notamment des antibiotiques ou de l'alcool. En revanche, les cellules dépourvues de ce gène sont exclues du groupe.
Les résultats de l'étude ont non seulement apporté de nouvelles informations sur le comportement social et les processus de fermentation des gènes égoïstes, mais pourraient également se révéler utiles dans l'industrie brassicole et les hôpitaux, où de nombreux types de levure à l'origine de maladies se rassemblent et deviennent très difficiles à traiter...
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Mercredi, 05 Novembre 2008

Des moustiques transgéniques au lieu des insecticides

Pour contrecarrer la résistance des moustiques aux insecticides commerciaux, le chercheur André Wilke, de la Faculté de Santé Publique (FSP) de l'Université de São Paulo (USP), a adapté une méthode génétique pour contrôler les populations de moustiques. La méthodologie consiste en la production d'individus génétiquement modifiés qui seraient libérés dans des régions infestées par le moustique Culex quinquefasciatus afin d'en contrôler la population. Ce moustique est considéré comme un fléau urbain, qui se multiplie dans les eaux polluées et peut atteindre une densité de population très élevée...
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Mercredi, 05 Novembre 2008

Les parasites tirent parti des failles biochimiques pour tromper le système immunitaire

Une équipe de chercheurs allemands et américains a découvert un mécanisme clé par lequel certains pathogènes trompent le système immunitaire et entravent le bon fonctionnement des cellules immunes. Dans l'article publié en ligne par la revue Nature Immunology, les scientifiques expliquent que les micro-organismes intracellulaires interrompent le travail biochimique des macrophages (également appelées «grandes cellules mangeuses»), l'un des mécanismes de défense de l'organisme les plus importants, en activant une enzyme endogène.
Cette découverte pourrait ouvrir la voie à des traitements plus efficaces de la tuberculose et de la toxoplasmose...
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Mercredi, 05 Novembre 2008

Des scientifiques européens cherchent une alternative au dioxyde de soufre dans la vinification

Des chercheurs en biotechnologie du Portugal, d'Espagne et de Suisse ont uni leurs forces dans un projet qui vise à réduire ou éliminer la quantité de dioxyde de soufre (SO2) utilisée dans la fabrication du vin. Le SO2, un agent antimicrobien, antioxydant et conservateur efficace, est également un allergène potentiel et peut exacerber les symptômes de l'asthme. Ce projet, intitulé «WineSulfree», est soutenu par l'initiative intergouvernementale Eureka.
Comme le montrent les regards perdus des personnes qui errent dans le rayon des vins au supermarché, les vins varient beaucoup d'année en année en fonction des conditions météorologiques et de l'état des sols. Les conditions extrêmes peuvent engendrer des infections microbiennes plus fortes, des taux élevés de sucre, une faible acidité ou des carences d'apport, d'où la nécessité d'utiliser des antimicrobiens et des conservateurs. Les vendanges, le cépage et les conditions sanitaires des raisins après la récolte jouent également un rôle important...
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Mercredi, 05 Novembre 2008

Des scientifiques européens créent des tomates pourpres anticancer

Des scientifiques du Royaume-Uni, d'Italie, d'Allemagne et des Pays-Bas ont utilisé des gènes de la fleur gueule-de-loup afin de cultiver des tomates à haute teneur en anthocyanine, des antioxydants de la classe des flavonoïdes. Ces nouvelles tomates pourraient aider à se protéger contre une série d'affections, dont le cancer et les troubles cardiovasculaires.
Cette recherche, financée au titre des cinquième et sixième programmes-cadres de l'UE (5e PCRD et 6e PCRD) a été publiée en ligne dans le journal Nature Biotechnology du 26 octobre.
Les anthocyanines font partie de la classe des flavonoïdes. Ces puissants antioxydants sont présents en grande concentration dans des végétaux violacés tels que les framboises noires, les canneberges, les cerises, la peau des aubergines, le vin rouge et les pétales de violette, et on a récemment découvert qu'ils bloquaient les tumeurs et possédaient des effets anti-inflammatoires...
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Mercredi, 05 Novembre 2008

Capture de molécules ADN dans un nano-tube

Les chercheurs du laboratoire BIOS/Lab-on-a-chip, au sein de l'institut MESA+ pour la nanotechnologie de l'Université de Twente, ont découvert que des molécules ADN propulsées à travers un tube de vingt nanomètres de profondeur et de quelques micromètres de largeur se comportent différemment qu'à l'air libre. En effet, si les molécules ADN se groupent en masses compactes en temps normal, elles prennent une forme allongée quand elles sont projetées par un voltage électrique dans les nano-tubes. Ainsi, lorsque le champ électrique est fort, les molécules s'étendent le long du tube, alors qu'un voltage bas leur permet de se déplacer plus librement...
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