Des scientifiques auraient prouvé que la consommation de bactéries probiotiques peut modifier la chimie du cerveau impliquée dans le stress et l'anxiété. Le professeur John Cryan, professeur d'anatomie à l'université de Cork qui a collaboré avec Dr Javier Bravo, Dr Hélène Savignac et le professeur Ted Dinan, s'est joint également à des chercheurs de l'Université McMaster au Canada pour étudier comment les probiotiques pourraient affecter les niveaux de stress chez les souris de laboratoire.
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Chère Fred, chère Murielle, Je viens de regarder les photos et de lire les premiers commentaires affichés sur le blog à propos de la dernière B4B Connection Bioproduction. Je n'ai pas grand-chose à ajouter mais je voulais, même si cela vous a été dit déjà de nombreuses fois, vous remercier pour la qualité humaine et professionnelle de cet évènement. C'est assurément la B4B-Connection la plus réussie de toutes celles auxquelles j'ai participé, et toujours avec grand plaisir. Je vous remercie en particulier pour votre capacité à allier une organisation à la fois très rigoureuse et souple. Longue vie à Buzz4Bio !
Amélie RAFAEL,
P.A.R.I.S Anticorps
B4B-Connection Bioproduction
Evry 08 février 2012
Interview de Nathalie Simonin, Directrice du GIPSO







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